ソウエクスペリエンス 代表取締役 西村琢
▼これまでも、そしてこれからも、事業をやっていく上で一つ決めていることがある。 それは、事業アイディアの独り占めはしないということ。 起業家や事業家というのは、それこそ四六時中、これでもかというくらい、新しい事業はないかと考えているので、アイディア自体は常に複数持っているものだ。 でも、まだ新事業をやるステージはなかったり、自分の会社がやるべきこととは少しずれていたり、すぐにアイディアを実...
ソウエクスペリエンス 代表取締役 西村琢
▼本日、ご多分にもれずお花見して参りました。 そして生まれて初めて、このような集まりの場に自分の作った料理(ササミときゅうりとちくわのごま油和え)を持ち寄るということをやってみたのですが、「美味しい」と言ってもらえることの嬉しさがジワッと深まりました。
ソウエクスペリエンス 代表取締役 西村琢
▼以前NHKのプロフェッショナルで紹介されていた、三つ星シェフ岸田周三さんの言葉が、ぐっときました。 「昨日よりも今日、今日よりも明日。」 →好きな言葉一覧
ソウエクスペリエンス 代表取締役 西村琢
▼今日の夜、久しぶりにランニングをした。 家の近くに界隈ではそれなりに有名な桜並木があるのだが、その通り沿いの桜が満開になっていたので、冬の間はサボっていたランニングを久しぶりに再開してみようという気持ちになった。 そして今日は桜並木が終盤になるよう、いつも走る順路とは逆回転にしたのだが、満開の桜の下を桜並木の下を走り抜けるときは、とても気持ちが良かった。 ▼しかしランニングをして身体が適...
ソウエクスペリエンス 代表取締役 西村琢
▼先週末、母親以外の家族男3人ですき焼きをした。 といってもこの日のメインは肉ではなく、自分で風呂場の横で栽培したシイタケ。 毎日恐ろしいほどの勢いで成長し、食べる間もなく収穫し続けたシイタケだ。 見た目がちょっと白かったので味が心配だったが、これが香りが強くてとても美味しかった。 ▼こうして自分で栽培して調理して食べるというサイクルを一度回すと、病み付きになってしまう。 僕は気づけば学生の...